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La guerre en Ukraine provoque la faim dans d’autres pays

La guerre en Ukraine se fait sentir dans des ventres vides à des milliers de kilomètres de l’Europe de l’Est. L’ONU a publié son rapport annuel sur l’insécurité alimentaire mondiale. Et ses conclusions sont désastreuses.

Jusqu’à 828 millions de personnes étaient confrontées à la faim en 2021, soit 150 millions de personnes supplémentaires depuis 2019, une augmentation due aux conflits, au climat et au déclin économique. L’inégalité croissante avec plus de faim parmi les femmes et en Afrique est également préoccupante.

Ce qui se passe en Ukraine est une tragédie pour des millions de personnes qui y vivent et a produit un tourbillon de souffrances ailleurs également.

De nombreux pays à faible revenu, où la faim est une préoccupation constante, dépendent fortement des importations de blé en provenance d’Ukraine et de la Fédération de Russie. De nombreux pays dépendent également de la Fédération de Russie pour les importations d’engrais.

La guerre a coupé la plupart de ces approvisionnements, faisant monter en flèche les prix des denrées alimentaires et suscitant des inquiétudes pour la récolte de l’année prochaine. Le rapport de l’ONU estime que 13 millions de personnes supplémentaires en Afrique, en Asie et en Amérique latine souffrent de la faim à cause de la guerre en Ukraine.

En Éthiopie, le coût d’un panier alimentaire pour nourrir une famille a augmenté de 64 % entre 2019 et mars de cette année. Au Kenya, le prix de l’huile de cuisson a doublé. L’aide du Canada atteint moins de personnes, même si plus de personnes ont besoin d’aide.

De nombreuses familles font des choix difficiles. Certains ne peuvent pas se permettre une variété d’aliments nutritifs et se concentrent sur l’obtention de suffisamment de calories provenant du riz ou du maïs. Il remplit le ventre, mais la nutrition en souffre.

Certains retirent leurs enfants de l’école ou vendent du bétail. Tactiques de survie à court terme avec des coûts à long terme.

Le Canada s’est récemment engagé à verser 250 millions de dollars à l’aide alimentaire humanitaire dans les pays en développement. Cela comprend des dons de contrepartie aux organismes membres de la Coalition humanitaire, jusqu’à 5 millions de dollars jusqu’au 17 juillet. Mais avec des besoins alimentaires cette année estimés à plus de 20 milliards de dollars, le Canada peut et devrait faire plus.

Le Canada doit aider les pays à bâtir des systèmes alimentaires locaux plus résilients.

En effet, notre système alimentaire mondial est vulnérable à de telles crises car il dépend de quelques cultures de base pour l’exportation, qui sont cultivées dans quelques pays et commercialisées par une poignée d’entreprises. De nombreux gouvernements fournissent un soutien financier à leurs agriculteurs, mais celui-ci n’est généralement pas structuré pour soutenir les fruits et légumes nutritifs qui manquent souvent dans les régimes alimentaires.

Les réponses à long terme incluent le soutien d’approches positives pour la nature qui fonctionnent pour les gens et pour la planète – des choses qui augmentent la production et soutiennent la sécurité alimentaire, tout en luttant contre le changement climatique et en réduisant les inégalités.

Concrètement, cela signifie cultiver divers types de cultures et de bétail, davantage d’apprentissage et d’innovation locale, des organisations d’agriculteurs solides et un soutien aux femmes qui mènent la réponse à ces crises, mais qui n’ont pas accès aux ressources, telles que la terre, le financement et les connaissances. .

Nous sommes déjà venus ici. Les chocs du changement climatique, les conflits et les perturbations économiques signifient que nous reviendrons. Mais nous pouvons agir maintenant pour mieux nous préparer à la prochaine crise.

Carol Thiessen est conseillère principale en politiques à la Canadian Foodgrains Bank.

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